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Los sistemas de aire fresco para cocinas de Dahanfeng® combaten el calor y el humo del aceite en los restaurantes

Los sistemas de aire fresco para cocinas de Dahanfeng® combaten el calor y el humo del aceite en los restaurantes

2025-06-27

Características Clave Específicas para Cocinas:
Tecnología Triple Función: Enfriamiento simultáneo (5-8°C por debajo de las campanas extractoras), filtración de humo y control de humedad
Filtros Resistentes al Aceite: Capturan partículas PM2.5 y de grasa (0.3μm+) con una eficiencia del 99.2%
Operación a Alta Temperatura: Resiste hasta 50°C cerca de las estufas (vs. el límite de 35°C de las unidades estándar)
Modo de Ahorro de Energía: Reduce los costos de climatización en un 40% en comparación con los sistemas de aire acondicionado split + combinaciones de ventiladores extractores

"Los sistemas de extracción tradicionales descargan aire enfriado mientras absorben calor," señala el Chef Li Ming del restaurante Dragon Wok de Guangzhou. "Desde que instalamos Dahanfeng, nuestra cocina se mantiene a 26°C durante las horas pico de servicio – la comodidad del personal mejoró y la acumulación de grasa en las paredes desapareció."

Ventaja Técnica:

  • Diseño de Flujo de Aire Patentado: "Cortinas de enfriamiento" horizontales separan las zonas de cocción

  • Condensador Autolimpiante: Resiste la obstrucción por aire aceitoso (clasificación IPX4)

  • Modo Susurro: <45 dB de ruido para cocinas abiertas

Ideal Para:

  • Cocinas de banquetes de hoteles • Comedores de fábricas • Áreas de procesamiento de alimentos

Disponibilidad:
Modelos montados en la pared (DHF-KT-5P) y con conductos de techo (DHF-KT-70) ahora implementados en más de 120 restaurantes asiáticos.

 

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Los sistemas de aire fresco para cocinas de Dahanfeng® combaten el calor y el humo del aceite en los restaurantes

Los sistemas de aire fresco para cocinas de Dahanfeng® combaten el calor y el humo del aceite en los restaurantes

2025-06-27

Características Clave Específicas para Cocinas:
Tecnología Triple Función: Enfriamiento simultáneo (5-8°C por debajo de las campanas extractoras), filtración de humo y control de humedad
Filtros Resistentes al Aceite: Capturan partículas PM2.5 y de grasa (0.3μm+) con una eficiencia del 99.2%
Operación a Alta Temperatura: Resiste hasta 50°C cerca de las estufas (vs. el límite de 35°C de las unidades estándar)
Modo de Ahorro de Energía: Reduce los costos de climatización en un 40% en comparación con los sistemas de aire acondicionado split + combinaciones de ventiladores extractores

"Los sistemas de extracción tradicionales descargan aire enfriado mientras absorben calor," señala el Chef Li Ming del restaurante Dragon Wok de Guangzhou. "Desde que instalamos Dahanfeng, nuestra cocina se mantiene a 26°C durante las horas pico de servicio – la comodidad del personal mejoró y la acumulación de grasa en las paredes desapareció."

Ventaja Técnica:

  • Diseño de Flujo de Aire Patentado: "Cortinas de enfriamiento" horizontales separan las zonas de cocción

  • Condensador Autolimpiante: Resiste la obstrucción por aire aceitoso (clasificación IPX4)

  • Modo Susurro: <45 dB de ruido para cocinas abiertas

Ideal Para:

  • Cocinas de banquetes de hoteles • Comedores de fábricas • Áreas de procesamiento de alimentos

Disponibilidad:
Modelos montados en la pared (DHF-KT-5P) y con conductos de techo (DHF-KT-70) ahora implementados en más de 120 restaurantes asiáticos.